こんにちは、アラフィフ男のたくぞうです。
カレーが大好きです。
趣味でもつくることがあるのですが、カレーってなかなか好みが分かれますよね。
スパイスカレーやスリランカカレーが好きというと通っぽいですが、あまり美味しいと思ったことがありません。
一応大阪で有名どころはだいたい抑えたのですが、私たくぞうはスパイスカレーには向いていないようです。
というか、スパイスカレー自体は好きなのですが、流行ってる店はというと、無駄に数多くの野菜が乗ってたり、見栄えにこだわっていて、ルーなんてなんでもええやないかというものが多いように感じました。
美味しいといわないといけない雰囲気の店が多かったですが、もう一度行きたいと思った店はありません。
通ではありませんが、一応料理をやっていましたし、パキスタン、インド、ネパールではカレー三昧の日々を過ごしたこともあります。
とくにパキスタンは、ほとんどカレーしかなくて毎日３食カレーだったりもしました。
そういえば、日本で流行っているスパイスカレーの店に行くぐらいなら、インド人のやってるインド料理屋のカレーの方が美味しく感じます。
大阪にもカレーの激戦区といわれる場所があったり、人気の行列店があったりするのですが、私たくぞうが一番好きなのは「インデアンカレー」です。
ここ５年ぐらいは２週間に１回ぐらいは食べてるんじゃないでしょうか。
本当は３日に１回ぐらいは食べたいのですが、私たくぞうにとって、ちょっと微妙な位置にしか店がないんです。
はじめて食べたときは、甘い！ですが、すぐに辛さが追いかけてきます。
辛いものが苦手だと、最初はキツイかもしれません。
ヒーヒーいいながら汗だくで食べてました。
でもしばらくすると、またあのカレーが食べたいってなるんです。
キャベツのピクルスを食べて休みながら食べます。
私たくぞうが好きなのは、インデアンスパゲッティです。
慣れない頃に、辛さを緩和するために頼んでいたトッピングの卵は、今でも頼んでしまいます。
インデアンスパゲッティが７３０円で、卵が５０円。
カレーは７５０円です。
最初はふつうにご飯のカレーを頼んでいたのですが、私たくぞうはぶっちゃけご飯の上にルーをまんべんなくかけられるのが、あまり好きではありません。
カレーって自分の配分でご飯と混ぜる楽しみがありますよね？
横がけといえば、やってくれるのかもしれませんが、いちいち言いたくないので、スパゲッティを頼んでみたら、思いのほか美味しかったんです。
麺はちょっと炒めてからルーをかけます。
忙しい時間帯は作り置きしてるし、アルデンテとかこだわってるわけじゃありません。
でもそれがいいんです。
ちなみにレトルトカレーは、好きではありません。
あの独特の味が気になりだすと、気持ち悪くなってしまいます。
気にならないと気にならないんですが、なんとかならないのでしょうか。
タイのグリーンカレーとかだと気になりません。
いろんな会社がグリーンカレーを出していますが、いちばん好きなのはS＆Bのグリーンカレーです。
筍が多くて、たくぞうがはじめて食べたグリーンカレーに、いちばん近い味を出してるからです。
一時期は２日に１回は食べてました。
今は買えるところがないので、ご無沙汰です。
インデアンカレーとは違いますが、グリーンカレーもココナッツで甘くて、辛さが後を引くんですよね。
世界一の料理に輝いたこともあるマッサマンのレトルトも美味しいのですが、知名度がないからか、あまり見かけなくなりました。
ここまで来てなんですが、私たくぞうが本当に一番好きなカレーはカツカレーです。
でもインデアンカレーには、残念ながらカツカレーはありません。
どうしてもカツカレーが食べたいときには、上等カレーに行きます。
ここもそこそこ好きではあるんですが、ちょっとレベルが落ちます。
店によってバラつきが多いんです。
私たくぞうはカツカレーにチーズをトッピングするのですが、店によって量や値段がバラバラなのも、いまいち評価に欠けます。
ルーが少なくて最後の方で足りなくなるのも、マイナスポイントです。
大阪には白銀亭という人気のカレー屋さんもあります。
こちらもお昼時には並ばないと入れません。
インデアンカレーのような味だという口コミが多いのですが、まったくそんなことはありません。
どちらかというと上等カレーに近いです。
トンカツの切り方も見た目も味も、上等カレーに似ています。
美味しいのは美味しいのですが、インデアンカレーのような甘さはありません。
これからも美味しいカレー、カツカレーを探していきたいと思います。
